Análisis sensorial descriptivo cuantitativo de jarabes de maíz de alta fructosa de uso industrial /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Olavarría :
Facultad de Ingeniería-UNCPBA,
2008
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| Colección: | ;
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 73 p. 30 cm |
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