Tecnología de productos avícolas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mountney, George J.
Otros Autores: Parkhurst, Carmen R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2001.
Materias:
AVES DE CORRAL
HUEVOS
ELABORACION DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
ENVASADO DE ALIMENTOS
SUBPRODUCTOS
VALOR NUTRITIVO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan

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