Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ferrandis-García Aparici, Gloria
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : Síntesis, 2014.
Materias:
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Descripción
Descripción Física:298 p. : il. ; 26 cm.
ISBN:9788490770092