Elaboración de mosto concentrado tinto /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Serrano, Silvana
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: , 2005.
Materias:
COSTOS DE PRODUCCIONEQUIPO INDUSTRIALPLANTAS INDUSTRIALES (FABRICAS)HIGIENE DE LOS ALIMENTOSVINOCLARIFICACIONFILTRACIONFLOTACIONREACCIONES QUIMICAS
Proyecto N§270
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan
Descripción
Notas:Proyecto N§270.
Descripción Física:144 p. : il., diagrs. ; 30 cm. + planos

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