Elaboración de vinagre de uva y manzana /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Giménez Reynoso, María Eugenia
Otros Autores:	Vicente, Federico Daniel
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	, 2005.
Materias:	COSTOS DE PRODUCCIONEQUIPO INDUSTRIALPLANTAS INDUSTRIALES (FABRICAS)ACIDO ACETICOFERMENTACIONHIGIENE DE LOS ALIMENTOSZUMO DE FRUTAS Proyecto n§268
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan

Descripción
Notas:	Proyecto n§268.
Descripción Física:	viii,151 p. : il., col. diagrs. ; 30 cm.

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