Trazabilidad en la elaboración de mostos concentrados de uva /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Parody, Carlos E.
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	, 2006.
Materias:	COSTOS DE PRODUCCIONCONTROL DE CALIDADPLANTAS INDUSTRIALES (FABRICAS)CONTROL DE CALIDAD EN EL PROCESOLOGISTICAHIGIENE DE LOS ALIMENTOSOPERACIONES PREVIAS A LA PRODUCCIONCONTROL DE PRODUCCION Proyecto n§282
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan

Descripción
Notas:	Proyecto n§282.
Descripción Física:	215 p. : il., col. diagrs., láms. ; 30 cm.

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