Producción de tomate pelado con jugo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Durán, María Celina
Otros Autores: Fernández, Darío
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: , 2007.
Materias:
COSTOS DE PRODUCCIONEQUIPO INDUSTRIALPLANTAS INDUSTRIALES (FABRICAS)ESTERILIZACIONHIGIENE DE LOS ALIMENTOSEQUIPO DE CONTROLRESIDUOS INDUSTRIALESREDUCCION DE TAMAÑOTOMATES
Proyecto N§286
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan
Descripción
Notas:Proyecto N§286.
Descripción Física:114 h. en varias foliaciones : il., col. ; 30 cm. + 2 planos

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