Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Diaz de Santos,
2002.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Bibliografía: p. 245. |
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| Descripción Física: | xxi, 248 p. : il., diagrs. ; 24 cm. |
| ISBN: | 8479785241 |