Biotecnología de la cerveza y de la malta /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hough, J. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1990.
Materias:	ELABORACION DE ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS FERMENTACION
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan

Biotecnología de la cerveza y de la malta

por Hough, J. S.
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