FABRICACION y utilización industrial del chocolate /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Beckett, S. T. (Editor )
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1988(c).
Materias:	CACAO PROCESOS INDUSTRIALES TECNICAS DE PRODUCCION
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan

Fabricación y utilización industrial del chocolate.

por Beckett, S.T
Publicado 1994

Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)

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Aportado por: Biblioteca Laura Manzo (UNQ)

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Aportado por: Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN)

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