Tecnología y legislación del vino y bebidas derivadas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrid Vicente, Antonio
Otros Autores: Madrid Cenzano, Javier, Madrid Cenzano, Ana
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : AMC, 1994.
Materias:
VITICULTURABEBIDAS ALCOHOLICASFERMENTACIONBIOTECNOLOGIADESTILERIASMICROBIOLOGIALEGISLACION ALIMENTARIAACIDO ACETICO
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Bibliotecas UNSJ de Universidad Nacional de San Juan
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por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1994
Aportado por: Bibliotecas (UNCuyo)
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por Madrid Vicente, Antonio
Publicado 1994
Aportado por: Biblioteca Rodolfo Puiggrós
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