TECNOLOGIA de los alimentos /
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| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Síntesis,
1988.
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| Colección: | Ciencias químicas.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 2 v. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 8477385750 |