Cerveza artesanal : análisis período enero 2017 a febrero 2018 [Informe] /

El presente informe marca el punto de partida del consumo masivo de cerveza artesanal en la ciudad de Rafaela; marcando al año 2017 como el año que se habilitaron por primera vez establecimientos elaboradores de cerveza artesanal y se abrieron bares cuyo principal distintivo es “la cerveza artesanal...

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Universidad Nacional de Rafaela (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Rafaela : UNRaf, 2018
Materias:
alimentos
Acceso en línea:https://www.unraf.edu.ar/images/BIBLIOTECA/REPOSITORIO/003/CERVEZA-ARTESANAL.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca de la Universidad Nacional de Rafaela de Universidad Nacional de Rafaela

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