Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos / editado por Lawrence Wang... [y otros], traducción a cargo de Alberto Ibarz Ribas..

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wang, Lawrence (Editor ), Hung, Yung-Tse (Editor ), Lo, Howard H. (Editor ), Yapijakis, Constantine (Editor ), Ibarz Ribas, Alberto (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2008.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:ix, 398 p. : ils., gráfs., cuadrs.
Bibliografía:INCLUYE2
ISBN:9788420011035