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Caducidad de los alimentos /

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Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Man, Dominic (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2011.
Materias:
alimentos
conservacion de alimentos
elaboracion de alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca de la Universidad Nacional de Rafaela de Universidad Nacional de Rafaela
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Descripción
Descripción Física:107 p.
Bibliografía:INCLUYE2
ISBN:9788420010281

Ejemplares similares

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    por: Roudot, Alain-Claude
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    Publicado: (2014)
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    Publicado: (2009)
  • Desarrollo de un producto de confitería tipo muffin utilizando el residuo sólido obtenido de la elaboración de una bebida fermentada a base de quinoa
    por: Addari, Romina
    Publicado: (2022)
  • Desarrollo de un producto de confitería tipo muffin utilizando el residuo sólido obtenido de la elaboración de una bebida fermentada a base de quinoa
    por: Addari, Romina
    Publicado: (2022)

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