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Microbiología de las frutas y las verduras frescas

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Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Matthews, Karl R. (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2008
Materias:
microbiologia
alimentos
conservacion de alimentos
contaminacion de los alimentos
frutas
hortalizas
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca (UNRAF) de Universidad Nacional de Rafaela
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Descripción
ISBN:9788420011004

Ejemplares similares

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    Publicado: (2017)
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