Microbiología práctica de los alimentos Métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Roberts, Diane (Editor ), Hooper, William (Editor ), Greenwood, Melody (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2000
Materias:
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