Análisis de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Nielsen, S. Suzanne (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia c2003
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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505 0 |a Información general 
505 0 |a El análisis de la composición de los alimentos 
505 0 |a Las propiedades químicas y las características de los alimentos 
505 0 |a La espectroscopia 
505 0 |a La cromatografía 
505 0 |a Las propiedades físicas de los alimentos. 
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