Microorganismos de los alimentos : volumen 1 : su significado y métodos de enumeración

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	International Commision on Microbiological Specification for Foods (ICMSF)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español Inglés
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2000
Edición:	Segunda edición
Materias:	alimentos analisis de alimentos control de alimentos
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca de la Universidad Nacional de Rafaela de Universidad Nacional de Rafaela

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