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Alimentos nutritivos y seguros /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dip, Gladys
Otros Autores: Raimondo, Emilia, Gascón, Alejandro
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza : Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2012
Materias:
ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
NUTRICION
NORMAS ALIMENTARIAS
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UNPSJB de Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco
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  • Metadatos
Descripción
Descripción Física:149 p
ISBN:9789872764210

Ejemplares similares

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    por: Frazier, W.C
    Publicado: (1962)
  • Microbiologia moderna de los alimentos /
    por: Jay, James M
    Publicado: (1978)
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    Publicado: (2016)
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    Publicado: (2016)
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    por: Kuklinski, Claudia
    Publicado: (2003)

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