Industrializacion de subproductos de la industria alimentaria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cattaneo, Pedro
Autor Corporativo: Academia Nacional de Ciencias (Buenos Aires)
Otros Autores: Bertoni, Maria H
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : La institución, 1994
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Separata de Anales de la Academia Nacional de Ciencias de Buenos Aires
Descripción Física:21 p