Cita APA (7a ed.)

Lacanau, G. C., & Norrild, J. A. (2003). Gastronomia y turismo: Cultura al plato. Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Lacanau, Gloria C., y Juana A. Norrild. Gastronomia Y Turismo: Cultura Al Plato. Buenos Aires: Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 2003.

Cita MLA (8a ed.)

Lacanau, Gloria C., y Juana A. Norrild. Gastronomia Y Turismo: Cultura Al Plato. Centro de Investigaciones y Estudios Turisticos, 2003.