Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bender, Arnold E.
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Cribia, 1994
Materias:
alimentos > diccionarios
nutrición > diccionarios
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central UNDMP de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Descripción Física:vii, 341 p.
ISBN:8420007579

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