El TEMA de los alimentos desde una perspectiva interdiciplinaria /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Almeida, Susana
Otros Autores: Ferreira Cortes, Angélica, Iglesias, Alicia N., Martínez, Adriana N.
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Luján, Buenos Aires : Universidad Nacional de Luján. Departamento de Ciencias Sociales, 1999
Materias:
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Descripción
Descripción Física:124 p. -- (Cuadernos de trabajo ; 11)