Control de la calidad del pescado /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Connell, J.J
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1978
Materias:
control de calidad
control de peces
Microbiología
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (UNDMP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Descripción Física:236 p. : il.

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