Propiedades bioquímicas y funcionales de miofibrillas de merluza(Merluccius hubbsi)almacenadas aisladas A 2-4§C /
Guardado en:
| Autor principal: | Pagano, Mariana Romina |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Mar del Plata :
Universidad Nacional. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales,
1999
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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