Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Zukowski, E.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Zukowski, E.
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Zukowski, E.
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
High-power ultrasound pretreatment for efficient extraction of fractions enriched in pectins and antioxidants from discarded carrots (Daucus carota L.)
por
Idrovo Encalada, A.M.
,
Pérez, C.D.
,
Calderón, P.A.
,
Zukowski
,
E
.
,
Gerschenson, L.N.
,
Rojas, A.M.
,
Fissore, E.N.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Alpha-tocopherol
Antioxidants
Calcium-crosslinked gels
Carotenes
Cross-linked gels
Discarded carrots
Electric sparks
Power intensity
Shear thinning
Sodium Carbonate
Sodium compounds
Ultrasonics
Ultrasound-extracted pectin-fraction
Cargando...