Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Sanz, Florencia
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Sanz, Florencia
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para Buscar '
Sanz, Florencia
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Desarrollo a escala laboratorio e industrial de helado sin azúcares agregados. Diseño del proceso productivo y de su planta elaboradora
por
Pascual, Carolina
,
Sanz
,
Florencia
,
Suby, Pamela
Publicado 2021
Aportado por:
RINFI - Facultad de Ingeniería (UNMdP)
Enlace del recurso
Tesis
acceptedVersion
Tesis de grado
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Alimentos sin azúcares agregados
Estudios de mercado
Industria alimentaria
Industria del helado
Proceso productivo
Cargando...