Alternativas de valorización de residuos de pescado

por Zubiaurre, L., Villian, M., Puga, J., Montecchia, C., Guirín, G., Diorio, X., Boeri, R., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Buenos Aires. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Alternativas de valorización de residuos de pescado

por Zubiaurre, L., Villian, M., Puga, J., Montecchia, C., Guirín, G., Diorio, X., Boeri, R., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Mar del Plata. Buenos Aires, AR, Buenos Aires. Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación. Comisión de Investigaciones Científicas. CIC. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015