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Centro de Referencia para Lactobacilos. CERELA. Buenos Aires, AR
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1
Development and characterization of an active polyethylene film containing Lactobacillus curvatus CRL705 bacteriocins
por
Blanco Massani, M.
,
Fernández, M.R.
,
Ariosti, A.
,
Eisenberg. P.
,
Vignolo, G.
,
Centro
de
Referencia
para
Lactobacilos
.
CERELA
.
Buenos
Aires
,
AR
,
INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR
Publicado 2008
Aportado por:
Repositorio Institucional del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)
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