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Gobernar el cuerpo, la dietética para sanos en los siglos XVI y XVII
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Ética y estética de la civilidad barroca : coacción exterior y gobierno de la imagen en la primera modernidad hispánica
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La invensión de un pasado y el arte de la simulación en la España Moderna
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Cuadernos de historia de España, vol. 78 no. 1 Enero-diciembre 2003 ...
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Agua que cura, agua que alimenta : la dietética para sanos y el uso del agua en la sociedad española bajo medieval y moderna
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'Sentarse a la mesa' en la España del Quijote
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