Desarrollo de un triturador para procesar residuos de pescado

por Booman, Alejandro, Marquéz, A., INTI-CEMSUR-CITEP. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, innovación tecnológica
Publicado 2000

Desarrollo de un congelador continuo de película delgada

por Booman, Alejandro, Boeri, Ricardo, INTI-CEMSUR-CITEP. Mar del Plata, AR, Jornadas de desarrollo e innovación, 3, Industrialización de alimentos, precompetitivo, innovación tecnológica
Publicado 2000