Resultados de Búsqueda por Autor

1

Comparación del grado de comprensión entre el etiquetado frontal de advertencia de sellos y el GuidelineDailyAmount monocromático en estudiantes de la Universidad Nacional de Córdo...

por Del Egido, Melina Iara, Fabbri, Romina
Publicado 2021
Otros Autores: “...Bergia, Maria Laura...”

Aportado por : Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

bachelorThesis
2

Aderezo a base de aceite de canola: alimento con potencial efecto funcional. Determinación de composición química y valoración sensorial.

por Alvarez Ferreira, María Candelaria
Publicado 2017
Otros Autores: “...Bergia, María Laura...”

Aportado por : Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

bachelorThesis
3

Galletas a base de harina de trigo enriquecidas con extracto de jengibre rico en polifenoles.

por Platinetti, Leticia Aldana, Porcal Ruiz, María Natalia, Sánchez, Remedios Mercedes
Publicado 2017
Otros Autores: “...Bergia, María Laura...”

Aportado por : Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

bachelorThesis
4

Estudio comparativo de la composición química y grado de aceptabilidad de tres bebidas artesanales a base de Avena, Amaranto y Quinoa

por López, Andrea, Horta Sachik, Samanta
Publicado 2017
Otros Autores: “...Bergia, María Laura...”

Aportado por : Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

bachelorThesis
5

Snack a base de harina de amaranto con el agregado de spirulina, libre de gluten

por Cornejo, Laura, Gaido, Agustina, López, Carolina
Publicado 2017
Otros Autores: “...Bergia, María Laura...”

Aportado por : Repositorio Digital Universitario (UNC)

Enlace del recurso

bachelorThesis