El miedo : reflexiones sobre su dimensión social y cultural

por Jaramillo A., Ana María - Autor/a, Villa Martínez, Marta Inés - Autor/a, Echavarría Carvajal, Jorge - Autor/a, Sánchez M., Luz Amparo - Autor/a, Niño Murcia, Soledad - Autor/a, Álvarez Curbelo, Silvia - Autor/a, Lechner, Norbert - Autor/a, Grimson, Alejandro - Autor/a, Riaño Alcalá, Pilar - Autor/a, Giraldo, Jorge - Autor/a, Uribe de H., María Teresa - Autor/a, Delumeau, Jean - Autor/a
Publicado 2018

Obtención de un envase activo antimicrobiano para el control de patógenos y contaminantes en productos cárnicos listos para el consumo

por Blanco Massani, M., Molina, V., Eisenberg, P., Renaud, V., Sánchez, M., Vignolo, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Centro de Referencia para Lactobacilos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CERELA-CONICET. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013

Efectividad antimicrobiana de una película de gluten activada con bactericinas producidas por L. curvatus CRL705

por Blanco Massani, M., Molina, V., Sanchez, M., Renaud, V., Eisenberg, P., Vignolo, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Centro de Referencia para Lactobacilos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CERELA-CONICET. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Efectividad antimicrobiana de una película de gluten activada con bactericinas producidas por L. curvatus CRL705

por Blanco Massani, M., Molina, V., Sanchez, M., Renaud, V., Eisenberg, P., Vignolo, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Centro de Referencia para Lactobacilos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CERELA-CONICET. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Obtención de un envase activo antimicrobiano para el control de patógenos y contaminantes en productos cárnicos listos para el consumo

por Blanco Massani, M., Molina, V., Eisenberg, P., Renaud, V., Sánchez, M., Vignolo, G., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Centro de Referencia para Lactobacilos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CERELA-CONICET. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2013. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 11
Publicado 2013

Películas biodegradables activas como estrategia para extender la vida útil de los alimentos

por Molina, V., Correa, J.P., Eisenberg, P., Sánchez, M., Verdi, M.C., Blanco Massani, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Universidad Nacional de San Martín. 3iA Instituto de investigación de ingeniería ambiental. UNSAM. Buenos Aires, AR, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CONICET. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017

Películas biodegradables activas como estrategia para extender la vida útil de los alimentos

por Molina, V., Correa, J.P., Eisenberg, P., Sánchez, M., Verdi, M.C., Blanco Massani, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Plásticos. Buenos Aires, AR, Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Carnes. Buenos Aires, AR, Universidad Nacional de San Martín. 3iA Instituto de investigación de ingeniería ambiental. UNSAM. Buenos Aires, AR, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. CONICET. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2017. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 13
Publicado 2017