Estudio de la concentración del ácido linoleico conjugado (CLA) durante la maduración y vida útil en queso de pasta blanda

por Castelli, M.L., Rodríguez, A., Raco, F., Castells, M.L., Zampatti, M., Rodríguez, G., Palacios, I., Balán, M., Olivera Carrión, M., Instituto Nacional de Tecnología Industrial. INTI-Lácteos. Buenos Aires, AR, PRODEO. Buenos Aires, AR, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. UBA-FFyB. Buenos Aires, AR, TecnoINTI edición 2015. Jornadas Abiertas de Desarrollo, Innovación y Transferencia Tecnológica, 12
Publicado 2015

Tiempos para pensar : investigación social y humanística hoy en Venezuela. Tomo I

por Rada Aragol, Yasmín - Autor/a, Ojeda Falcón, Alonso David - Autor/a, Ornés Vásquez, Sandra - Autor/a, Laya L., Ángel - Autor/a, De Lisio, Antonio - Autor/a, Deza Gavidia, Ángel Emilio - Autor/a, Chaudary, Yudi - Autor/a, Correa Guía, Dalia - Autor/a, Hernández, Dilio - Autor/a, Cerón Illerá, Carlos César - Autor/a, Martínez, Ana Karina - Autor/a, Ruiz Marfil, Francisco Javier - Autor/a, Blanco, Pablo - Autor/a, Corbetta, Silvina - Autor/a, Franco, Daniela - Autor/a, Ramírez Chirinos, Luis Alfredo - Autor/a, Betencourt, Luisa - Autor/a, Banko, Catalina - Autor/a, Arocha M., Janitis - Autor/a, Arribas García, Fernando - Autor/a, Álvarez R., Víctor - Autor/a, Tapia Sandoval, José Luis - Autor/a, Roa, Dania - Autor/a, Velasco, Sergio - Autor/a, Petrizzo, María Ángela - Autor/a, Perdomo, Juan Rafael - Autor/a, Peña, Neyda - Autor/a, Guillén Rodríguez, Meryluz - Autor/a, Ivanovic, Mila - Autor/a, Gándara Carballido, Manuel - Autor/a, Caguaripano, Merieva - Autor/a, Barrios, Ana - Autor/a, Báez, María - Autor/a, Ziegler, Alejandra - Autor/a, Angulo, Dorennys - Autor/a, Suárez Bracho, Jakeline María - Autor/a, Romero Losacco, José - Autor/a, Rodríguez A., Lenny Mar - Autor/a, Pérez, Arelys - Autor/a, Rodríguez, Javier J. - Autor/a, Rengel, Carlos Antonio - Autor/a, Ortega, Nelson - Autor/a, Pineda, Víctor - Autor/a, Ochoa H., Haydée C. - Autor/a, Martínez García, Rosa Elena - Autor/a, Loreto, Juan Carlos - Autor/a, Lazo, Carlos Armando - Autor/a, Forero, Jorge - Autor/a, Farías A., Christian R. - Autor/a, Aular, José - Autor/a, Carosio, Alba - Compilador/a o Editor/a, Rodríguez Mirabal, Adelina C. - Autor/a, Terán Mantovani, Emiliano - Autor/a, Constant Rosales, Héctor - Autor/a, Morales, Maoly - Autor/a, Rodríguez Aguilera, Carolina Lourdes - Autor/a
Publicado 2015