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Titulos:
Operaciones unitarias en ingeniería química / Warren L. McCabe, Julian C. Smith, Peter Harriot [i.e. Harriott] ; revisor técnico, René Huerta Cevallos, traducción, Alejandro Carlos Piombo Herrera.
Idiomas:
spa
ISBN:
9789701061749 (rústica); 9701061748 (rústica)
Lugar de Edición:
México :
Editor:
McGraw-Hill,
Fecha de Edición:
2007.
Edición #:
7a. ed.
Notas #:
Traducción de: Unit operations of chemical engineering.; "McGraw-Hill Interamericana" -dorso portada.
Notas Formateada:
Acerca de los autores - Prefacio - Sec. I. Introducción - 1. Definiciones y principios - Sec. II. Mecánica de fluidos - 2. Estática de fluidos y sus aplicaciones - 3. Fenómenos de flujo de fluidos - 4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos - 5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción - 6. Flujo de fluidos compresibles - 7. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos - 8. Transporte y medición de fluidos - 9. Agitación y mezcla de líquidos - Sec. III. Transferencia de calor y sus aplicaciones - 10. Transferencia de calor por conducción - 11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos - 12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase - 13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase - 14. Transferencia de calor por radiación - 15. Equipo para intercambio de calor - 16. Evaporación - Sec. IV. Transferencia de masa y sus aplicaciones - 17. - Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa - 18. Absorción de gases - 19. Operaciones de humidificación - 20. Operaciones de equilibrio de etapas - 21. Destilación - 22. Introducción a la destilación multicomponente - 23. Lixiviación y extracción - 24. Secado de sólidos - 25. Separaciones en lechos fijos - 26. Procesos de separación por membrana - 27. Cristalización - Sec. V. Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos - 28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas - 29. Separaciones mecánicas - Símbolos y problemas al final de los capítulos - Apéndices: 1. Factores de conversión y constantes universales - 2. Grupos adimensionales - 3. Dimensiones, capacidades y pesos de tuberías estándar de acero - 4. Datos sobre tubos de condensadores e intercambiadores de calor - 5. Escala de tamices estándar Tyler - 6. Propiedades del agua líquida - 7. Propiedades del vapor saturado y del agua - 8. Viscosidades de gases - 9. Viscosidades de líquidos - 10. Conductividades térmicas de metales - 11. Conductividades térmicas de varios sólidos y materiales aislados - 12. Conductividades térmicas de gases y vapores - 13. Conductividades térmicas de líquidos distintos al agua - 14. Calores específicos gases - 15. Calores específicos de líquidos - 16. Números de Prandtl para gases a 1 atm y 100 °C - 17. Números de Prandtl para líquidos - 18. Difusividades y números de Schmidt para gases en aire a 0 °C y 1 atm - 19. Integral de colisión y constantes de fuerza de Lennard-Jones.
Nota de contenido:
"La séptima edición contiene una gran cantidad de material nuevo y problemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento... Puntos clave de esta edición: Treinta por ciento de los problemas que aparecen al final del capítulo son nuevos o han sido revisados para esta edición. Casi todos lo problemas pueden ser resueltos con el empleo de una calculadora de bolsillo, para algunos es preferible obtener la solución por medio de una computadora. Múltiples ejemplos sobre procesamiento de alimentos, bioseparación y difusión en sistemas biológicos. La sección de viscosidad de los fluidos en el cap. 3 se ha ampliado para incluir teorías sencillas para gases y líquidos... Se da mayor énfasis en las analogías entre transferencia de momentum, de difusión de masa y de conducción del calor. La sección de difusión transitoria se ha ampliado para incluir ejemplos de drogas de liberación controlada. Nuevo material en el capítulo 25 donde se estudia el uso del carbón activado para el tratamiento de aguas residuales en tanques y adsorción en lechos expandidos que pueden emplearse en la purificación de caldos de fermentación" -contratapa
Palabras clave:
INGENIERIA QUIMICA; PROCESOS QUIMICOS; MECANICA DE FLUIDOS; ABSORCION; CALOR; TRANSMISION DEL CALOR; PARTICULAS; FLUIDIZACION
Link:
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0#^aAcerca de los autores - Prefacio - Sec. I. Introducción - 1. Definiciones y principios - Sec. II. Mecánica de fluidos - 2. Estática de fluidos y sus aplicaciones - 3. Fenómenos de flujo de fluidos - 4. Ecuaciones básicas del flujo de fluidos - 5. Flujo de fluidos no compresibles en tuberías y canales de conducción - 6. Flujo de fluidos compresibles - 7. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos - 8. Transporte y medición de fluidos - 9. Agitación y mezcla de líquidos - Sec. III. Transferencia de calor y sus aplicaciones - 10. Transferencia de calor por conducción - 11. Fundamentos del flujo de calor en fluidos - 12. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase - 13. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase - 14. Transferencia de calor por radiación - 15. Equipo para intercambio de calor - 16. Evaporación - Sec. IV. Transferencia de masa y sus aplicaciones - 17. - Fundamentos de la difusión y de la transferencia de masa - 18. Absorción de gases - 19. Operaciones de humidificación - 20. Operaciones de equilibrio de etapas - 21. Destilación - 22. Introducción a la destilación multicomponente - 23. Lixiviación y extracción - 24. Secado de sólidos - 25. Separaciones en lechos fijos - 26. Procesos de separación por membrana - 27. Cristalización - Sec. V. Operaciones en las que intervienen partículas de sólidos - 28. Propiedades y tratamiento de partículas sólidas - 29. Separaciones mecánicas - Símbolos y problemas al final de los capítulos - Apéndices: 1. Factores de conversión y constantes universales - 2. Grupos adimensionales - 3. Dimensiones, capacidades y pesos de tuberías estándar de acero - 4. Datos sobre tubos de condensadores e intercambiadores de calor - 5. Escala de tamices estándar Tyler - 6. Propiedades del agua líquida - 7. Propiedades del vapor saturado y del agua - 8. Viscosidades de gases - 9. Viscosidades de líquidos - 10. Conductividades térmicas de metales - 11. Conductividades térmicas de varios sólidos y materiales aislados - 12. Conductividades térmicas de gases y vapores - 13. Conductividades térmicas de líquidos distintos al agua - 14. Calores específicos gases - 15. Calores específicos de líquidos - 16. Números de Prandtl para gases a 1 atm y 100 °C - 17. Números de Prandtl para líquidos - 18. Difusividades y números de Schmidt para gases en aire a 0 °C y 1 atm - 19. Integral de colisión y constantes de fuerza de Lennard-Jones.
Campo 520:
##^a"La séptima edición contiene una gran cantidad de material nuevo y problemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento... Puntos clave de esta edición: Treinta por ciento de los problemas que aparecen al final del capítulo son nuevos o han sido revisados para esta edición. Casi todos lo problemas pueden ser resueltos con el empleo de una calculadora de bolsillo, para algunos es preferible obtener la solución por medio de una computadora. Múltiples ejemplos sobre procesamiento de alimentos, bioseparación y difusión en sistemas biológicos. La sección de viscosidad de los fluidos en el cap. 3 se ha ampliado para incluir teorías sencillas para gases y líquidos... Se da mayor énfasis en las analogías entre transferencia de momentum, de difusión de masa y de conducción del calor. La sección de difusión transitoria se ha ampliado para incluir ejemplos de drogas de liberación controlada. Nuevo material en el capítulo 25 donde se estudia el uso del carbón activado para el tratamiento de aguas residuales en tanques y adsorción en lechos expandidos que pueden emplearse en la purificación de caldos de fermentación" -contratapa
Campo 650:
#7^aINGENIERIA QUIMICA
Campo 650:
#7^aPROCESOS QUIMICOS
Campo 650:
#7^aMECANICA DE FLUIDOS
Campo 650:
#7^aABSORCION
Campo 650:
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Campo 650:
#7^aTRANSMISION DEL CALOR
Campo 650:
#7^aPARTICULAS
Campo 650:
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Campo 700:
1#^aSmith, Julian C.,^cBqco.^cIng. qco.
Campo 700:
1#^aHarriot [i.e. Harriott], Peter.,^cIng. qco.^cDr.
Campo 700:
1#^aHuerta Cevallos, René,^erev. téc.
Campo 700:
1#^aPiombo Herrera, Carlos Alejandro,^etr.
Campo 856:
40^uwww.mcgraw-hill-educacion.com
Proveniencia:
##^aUniversidad Nacional de San Luis - Sistema de Bibliotecas
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Institucion:
Universidad Nacional de San Luis
Dependencia:
Sistema de Bibliotecas - Colección MARC21

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