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Titulos:
El empleo del frío en la industria de la alimentación
ISBN:
8429180109
Lugar de Edición:
Barcelona:
Editor:
Reverté,
Fecha de Edición:
1984
Palabras clave:
ALIMENTOS; CONSERVACION

Campo 020:
8429180109
Campo 100:
^aPlank, Rudolf
Campo 245:
^aEl empleo del frío en la industria de la alimentación
Campo 246:
Campo 260:
^aBarcelona: ^bReverté, ^c1984
Campo 300:
^a805p.
Campo 650:
ALIMENTOS
Campo 650:
CONSERVACION
Proveniencia:
Universidad Nacional de Salta - Facultad de Ciencias Exactas
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Institucion:
Universidad Nacional de Salta
Dependencia:
Facultad de Ciencias Exactas

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