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Titulos:
Leche y productos lácteos.
Idiomas:
es
ISBN:
8420006947
Lugar de Edición:
Zaragoza
Editor:
Acribia,
Fecha de Edición:
1991..
Notas #:
Vaca. Oveja. Cabra.;V1: La leche. De la mama a la lechería.;V2: Los productos lácteos. Transformación y tecnologías.
Palabras clave:
LECHE; PRODUCTOS LACTEOS

Campo 003:
BUN
Campo 020:
8420006947
Campo 041:
es
Campo 100:
^aLuquet, Francois M.
Campo 245:
^aLeche y productos lácteos.
Campo 246:
Campo 260:
^aZaragoza ^bAcribia, ^c1991..
Campo 300:
^a2 v. ; ^b24 cm.
Campo 500:
Vaca. Oveja. Cabra.
Campo 500:
V1: La leche. De la mama a la lechería.
Campo 500:
V2: Los productos lácteos. Transformación y tecnologías.
Campo 650:
LECHE
Campo 650:
PRODUCTOS LACTEOS
Proveniencia:
Universidad Nacional de Lomas de Zamora - Biblioteca
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Institucion:
Universidad Nacional de Lomas de Zamora
Dependencia:

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