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Titulos:
"Evaluación de técnicas de muestreo para la determinación de Campylobacter termofilos en pollos en planta de faena" / Gonzalo Ezequiel Sánchez.
Lugar de Edición:
Tandil :
Editor:
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
Fecha de Edición:
2011.
Notas #:
Director de tesis: María Catena y Flavia Nario.
Palabras clave:
Tecnología de los alimentos; Control de calidad; Higiene alimentaria; Alimentos; Enfermedades infecciosas; Patología; Aves de corral
Leader:
ntm#
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Campo 653:
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Campo 700:
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Campo 700:
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Campo 710:
2#^aUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.^bFacultad de Ciencias Veterinarias.
Proveniencia:
##^aUniversidad Nacional del Centro - Biblioteca Central
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Institucion:
Universidad Nacional del Centro
Dependencia:
Biblioteca Central

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