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Titulos:
"Determinación de proteínas en leche de vacas de diferentes periodos y edades de lactancia" / Estefanía Milagros Cáffaro Tommasiello.
Lugar de Edición:
Tandil :
Editor:
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
Fecha de Edición:
2011.
Notas #:
Director de tesis: M. Silvina Mogni y Paula Martínez.
Palabras clave:
Leche; Proteínas; Tecnología de los alimentos
Leader:
ntm#
Campo 008:
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Campo 100:
1#^aCáffaro Tommasiello, Estefanía Milagros.^4dis
Campo 245:
11^a"Determinación de proteínas en leche de vacas de diferentes periodos y edades de lactancia" /^cEstefanía Milagros Cáffaro Tommasiello.
Campo 246:
Campo 260:
##^aTandil :^bUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,^c2011.
Campo 300:
##^a25 h.
Campo 500:
##^aDirector de tesis: M. Silvina Mogni y Paula Martínez.
Campo 650:
#7^aLeche^2mpirdes
Campo 650:
#7^aProteínas^2mpirdes
Campo 650:
#7^aTecnología de los alimentos^2unescot
Campo 653:
##^aProducción lechera
Campo 653:
##^aCiencias veterinarias
Campo 653:
##^aTesina digital
Campo 653:
##^aBovinos de leche
Campo 700:
1#^aMogni, M. Silvina.^4ths
Campo 700:
1#^aMartínez, Paula.^4ths
Campo 710:
2#^aUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.^bFacultad de Ciencias Veterinarias.
Proveniencia:
##^aUniversidad Nacional del Centro - Biblioteca Central
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Institucion:
Universidad Nacional del Centro
Dependencia:
Biblioteca Central

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