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Titulos:
Variables de proceso en la absorción de agua en canales de pollo parrillero / Sol Anabel Bastán.
Lugar de Edición:
Tandil :
Editor:
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.,
Fecha de Edición:
2009.
Palabras clave:
Tecnología de los alimentos; Control de calidad; Aves de corral
Leader:
ntm#
Campo 008:
090806s2009####ag#a###f#bm###000#0#spa#d
Campo 100:
1#^aBastán, Sol Anabel.^4dis
Campo 245:
10^aVariables de proceso en la absorción de agua en canales de pollo parrillero /^cSol Anabel Bastán.
Campo 246:
Campo 260:
##^aTandil :^bUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.,^c2009.
Campo 300:
##^a61 h. ;^c29 cm.
Campo 650:
#7^aTecnología de los alimentos^2unescot
Campo 650:
#7^aControl de calidad^2mpirdes
Campo 650:
#7^aAves de corral^2mpirdes
Campo 653:
##^aTesina
Campo 700:
1#^aRoberto, Marcelo.^4ths
Campo 700:
1#^aElichiribehety, Elida^4ths
Campo 700:
1#^aCivit, Diego^4ths
Campo 710:
2#^aUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires^4dgg
Proveniencia:
##^aUniversidad Nacional del Centro - Biblioteca Central
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Institucion:
Universidad Nacional del Centro
Dependencia:
Biblioteca Central

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