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Titulos:
Micobiota alternate en milanesas de soja y verdura / Adrián Hernández Tipa.
Lugar de Edición:
Mar del Plata :
Editor:
Universidad Nacional de Mar del Plata,
Fecha de Edición:
2005.
Palabras clave:
Alimentos; Contaminación de los alimentos; Microbiología de los alimentos
Leader:
nam#
Campo 008:
080222s2005####ag#a###g######000#0#spa#d
Campo 100:
1#^aHernández Tipa, Adrián.
Campo 245:
10^aMicobiota alternate en milanesas de soja y verdura /^cAdrián Hernández Tipa.
Campo 246:
Campo 260:
##^aMar del Plata :^bUniversidad Nacional de Mar del Plata,^c2005.
Campo 300:
##^a52 p. :^bil. ;^c30 cm.
Campo 650:
#7^aAlimentos^2mpirdes
Campo 650:
#7^aContaminación de los alimentos^2mpirdes
Campo 650:
#7^aMicrobiología de los alimentos^2spines
Proveniencia:
##^aUniversidad Nacional del Centro - Biblioteca Central
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Institucion:
Universidad Nacional del Centro
Dependencia:
Biblioteca Central

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