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Titulos:
Toxicología de los alimentos
Idiomas:
ES
Lugar de Edición:
Buenos Aires
Editor:
Hemisferio Sur
Fecha de Edición:
1995
Edición #:
1a. ed.
Palabras clave:
TOXICOLOGIA; ALIMENTOS; SUSTANCIAS TOXICAS; UNIDADES; CANCER; INVESTIGACION; TOXICIDAD; EVALUACION; RIESGOS; QUIMICOS; DOSIS; TOXICOS NATURALES; EPIDEMIOLOGIA; TOXINAS MICROBIANAS; BOTULISMO; CLOSTRIDIUM BOTULINUM; ESTAFILOCOCOS; BACILLUS CEREUS; ENTEROTOXINAS; DISTRIBUCION; ALCALOIDES; TANINOS; ALCOHOLES; ALDEHIDOS; MOLUSCOS; SINTOMAS; PLAGUICIDAS; PENICILLUM; PREVENCION; MICOTOXINAS; CONTROL; ADITIVOS; SACARINA; SULFITOS; METALES; PLOMO; CADMIO; MERCURIO; ENVASES; PLASTICOS; PIGMENTOS; AMINAS; HIDROCARBUROS; CONTAMINACION; COCCION; SECADO; TOSTADO; AHUMADO; DETERGENTES; CIANURO; PH; CLORUROS; SULFUROS; RESIDUOS; ANABOLICOS; ANTIBIOTICOS; GRASAS; COLESTEROL; ACEITE; ALIMENTOS; SUSTANCIAS TOXICAS; UNIDADES; CANCER; INVESTIGACION; TOXICIDAD; EVALUACION; RIESGOS; QUIMICOS; DOSIS; TOXICOS NATURALES; EPIDEMIOLOGIA; TOXINAS MICROBIANAS; BOTULISMO; CLOSTRIDIUM BOTULINUM; ESTAFILOCOCOS; BACILLUS CEREUS; ENTEROTOXINAS; DISTRIBUCION; ALCALOIDES; TANINOS; ALCOHOLES; ALDEHIDOS; MOLUSCOS; SINTOMAS; PLAGUICIDAS; PENICILLUM; PREVENCION; MICOTOXINAS; PREVENCION; CONTROL; ADITIVOS; SACARINA; SULFITOS; METALES; PLOMO; CADMIO; MERCURIO; ENVASES; PLASTICOS; PIGMENTOS
Campo 003:
IBR
Campo 041:
ES
Campo 100:
^aSilvestre, Alejandro Andrés^c(coord.)
Campo 245:
^aToxicología de los alimentos
Campo 246:
Campo 250:
1a. ed.
Campo 260:
^aBuenos Aires^bHemisferio Sur^c1995
Campo 300:
^a450 p.^bil. cuad.
Campo 650:
TOXICOLOGIA
Campo 650:
ALIMENTOS
Campo 650:
SUSTANCIAS TOXICAS
Campo 650:
UNIDADES
Campo 650:
CANCER
Campo 650:
INVESTIGACION
Campo 650:
TOXICIDAD
Campo 650:
EVALUACION
Campo 650:
RIESGOS
Campo 650:
QUIMICOS
Campo 650:
DOSIS
Campo 650:
TOXICOS NATURALES
Campo 650:
EPIDEMIOLOGIA
Campo 650:
TOXINAS MICROBIANAS
Campo 650:
BOTULISMO
Campo 650:
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
Campo 650:
ESTAFILOCOCOS
Campo 650:
BACILLUS CEREUS
Campo 650:
ENTEROTOXINAS
Campo 650:
DISTRIBUCION
Campo 650:
ALCALOIDES
Campo 650:
TANINOS
Campo 650:
ALCOHOLES
Campo 650:
ALDEHIDOS
Campo 650:
MOLUSCOS
Campo 650:
SINTOMAS
Campo 650:
PLAGUICIDAS
Campo 650:
PENICILLUM
Campo 650:
PREVENCION
Campo 650:
MICOTOXINAS
Campo 650:
CONTROL
Campo 650:
ADITIVOS
Campo 650:
SACARINA
Campo 650:
SULFITOS
Campo 650:
METALES
Campo 650:
PLOMO
Campo 650:
CADMIO
Campo 650:
MERCURIO
Campo 650:
ENVASES
Campo 650:
PLASTICOS
Campo 650:
PIGMENTOS
Campo 650:
AMINAS
Campo 650:
HIDROCARBUROS
Campo 650:
CONTAMINACION
Campo 650:
COCCION
Campo 650:
SECADO
Campo 650:
TOSTADO
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AHUMADO
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DETERGENTES
Campo 650:
CIANURO
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PH
Campo 650:
CLORUROS
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MICOTOXINAS
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CADMIO
Campo 650:
MERCURIO
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ENVASES
Campo 650:
PLASTICOS
Campo 650:
PIGMENTOS
Proveniencia:
Universidad Nacional de Entre Ríos - Junta de Bibliotecarios
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Institucion:
Universidad Nacional de Entre Ríos
Dependencia:
Junta de Bibliotecarios

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