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Titulos:
Enlatado de pescado y carne R. J. Footitt, A. S. Lewis
ISBN:
8420008729
Lugar de Edición:
Zaragoza
Editor:
Acribia
Fecha de Edición:
1999
Notas #:
Traducción realizada por Juan Luis de la Fuente Moreno Dr. en Veterinaria
Palabras clave:
Procesamiento; Productos de origen animal; Actividades; Higiene de los alimentos

Leader:
nam
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Campo 700:
12^aLewis, A. S
Proveniencia:
^aUniversidad Nacional del Litoral - Sistema de Bibliotecas
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Institucion:
Universidad Nacional del Litoral
Dependencia:
Sistema de Bibliotecas

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