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Titulos:
Guia practica para el analisis microbiologico de la leche y los productos lacteos
ISBN:
8420006688
Lugar de Edición:
Zaragoza
Editor:
Acribia
Fecha de Edición:
1990
Palabras clave:

Leader:
nma
Campo 003:
arsfunl
Campo 008:
200806s1990 ESP |00 0 spa d
Campo 020:
^a8420006688
Campo 040:
^aHIG
Campo 100:
1 ^aBeerens, Henri
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10^aGuia practica para el analisis microbiologico de la leche y los productos lacteos
Campo 246:
Campo 260:
^aZaragoza^bAcribia^c1990
Campo 300:
^ax, 1551 p.
Campo 653:
^aLeche industria-microbiologia
Campo 653:
^aLeche cruda-toma de muestra
Campo 653:
^aLeche analisis-composicion quimica
Campo 653:
^aLeche-analisis microbiologico
Campo 653:
^aLeche pasteurizada-analisis
Campo 653:
^aLeche esterilizada-analisis
Campo 653:
^aManteca-analisis
Campo 653:
^aQuesos-analisis
Campo 653:
^aQuesos-microbiologia
Campo 653:
^aLeche fermentadas-analisis microbiologico
Campo 653:
^aProductos lacteos dieteticos
Campo 653:
^aHelados
Campo 653:
^aLeche cruda-antibioticos
Campo 653:
^aLeche cruda-sulfamidas
Campo 700:
1 ^aLuquet, Francois M.
Proveniencia:
^aUniversidad Nacional del Litoral - Sistema de Bibliotecas
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Institucion:
Universidad Nacional del Litoral
Dependencia:
Sistema de Bibliotecas

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