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Titulos:
Nuevo manual de industrias alimentarias
ISBN:
8487440622
Lugar de Edición:
Madrid
Editor:
A. Madrid Vicente; Mundi-Prensa
Fecha de Edición:
1994
Palabras clave:

Leader:
nma
Campo 003:
arsfunl
Campo 008:
200806s1994 ESP |00 0 spa d
Campo 020:
^a8487440622
Campo 040:
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Campo 100:
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10^aNuevo manual de industrias alimentarias
Campo 246:
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^aMadrid^bA. Madrid Vicente; Mundi-Prensa^c1994
Campo 300:
^a595 p.
Campo 653:
^aAlimentos-industria
Campo 653:
^aEquipos de produccion
Campo 653:
^aOperaciones unitarias
Campo 653:
^aAlimentos aditivos
Campo 653:
^aMicrobiologia-alimentos
Campo 653:
^aLacteos
Campo 653:
^aHelados
Campo 653:
^aVinos
Campo 653:
^aJugos
Campo 653:
^aConservas
Campo 653:
^aAzucares
Campo 653:
^aJarabes
Campo 653:
^aMiel
Campo 653:
^aCarnes
Campo 653:
^aHuevos
Campo 653:
^aCafe
Campo 653:
^aChocolate
Campo 653:
^aTe
Campo 653:
^aAceites
Campo 653:
^aIndustria-higiene
Campo 653:
^aProcesos industriales
Campo 700:
1 ^aCenzano, I.
Campo 700:
1 ^aVicente, J. M.
Proveniencia:
^aUniversidad Nacional del Litoral - Sistema de Bibliotecas
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Institucion:
Universidad Nacional del Litoral
Dependencia:
Sistema de Bibliotecas

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