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Titulos:
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos Benno Kunz
Idiomas:
spa
ISBN:
8420005754
Lugar de Edición:
Zaragoza:
Editor:
Acribia,
Fecha de Edición:
1986
Notas Formateada:
1: Finalidad e importancia de los cultivos de microorganismos -- 2: Cultivos de microorganismos con vistas a su utilización industrial -- 3: Preparación de cultivos de microorganismos -- 4: Empleo de los cultivos de microorganismos -- 5: Valoración y control de los cultivos de microorganismos
Palabras clave:

Leader:
cam
Campo 003:
AR-BaIT
Campo 008:
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Campo 020:
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Campo 100:
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Campo 300:
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Campo 505:
0 ^a1: Finalidad e importancia de los cultivos de microorganismos -- 2: Cultivos de microorganismos con vistas a su utilización industrial -- 3: Preparación de cultivos de microorganismos -- 4: Empleo de los cultivos de microorganismos -- 5: Valoración y control de los cultivos de microorganismos
Proveniencia:
^aInstituto Tecnológico Buenos Aires (ITBA) - Biblioteca
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Institucion:
Instituto Tecnológico Buenos Aires (ITBA)
Dependencia:
Biblioteca

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