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Titulos:
Aceites y grasas industriales / Alton E. Bailey.--/ Versión española Luis Mora Cartaya /y/ Antonio García Padrón/.--/ Rev. Fernándo Blasi/ Alton E.
Idiomas:
spa
Lugar de Edición:
Barcelona-Buenos Aires
Editor:
Reverté
Fecha de Edición:
/c.1961/
Notas #:
Indice alfabético p: 717-729
Palabras clave:
NGENIERIA QUIMICA; LIPIDOS; PREPARACION DE VARIOS DERIVADOS DE LOS ACIDOS GRASOS; SOLUBILIDAD DE LOS GASES EN LAS GRASAS; FUNCIONES NO NUTRITIVAS DE LAS GRASAS COMESTIBLES; GRASAS ANIMALES; ACEITES DE ACIDO LINOLEMICO; GRASAS PLASTICAS; JABON Y OTOS AGENTES TENSO-ACTIVOS
Leader:
cam#
Campo 003:
SEX
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00^aAceites y grasas industriales / Alton E. Bailey.--/ Versión española Luis Mora Cartaya /y/ Antonio García Padrón/.--/ Rev. Fernándo Blasi/^c^aBailey^bAlton E.
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Campo 500:
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Campo 650:
17^aNGENIERIA QUIMICA^2ROVIRA Y AGUAYO.SPINES
Campo 650:
27^aLIPIDOS^2Spines
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27^aPREPARACION DE VARIOS DERIVADOS DE LOS ACIDOS GRASOS^2Spines
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27^aSOLUBILIDAD DE LOS GASES EN LAS GRASAS^2Spines
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Campo 650:
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Campo 650:
27^aJABON Y OTOS AGENTES TENSO-ACTIVOS^2Spines
Campo 653:
^aACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES:COMPONENTES
Campo 653:
^aGLICERIDOS
Campo 653:
^aTRIGLICERIDOS
Campo 653:
^aACIDOS GRASOS
Campo 653:
^aHIDROGENACION
Campo 653:
^aOXIDACION QUIMICA
Campo 653:
^aCONDUCTIVIDAD TERMICA
Campo 653:
^aGRASAS EN LA ALIMENTACION HUMANA
Campo 653:
^aGRASAS DE LECHE
Proveniencia:
Universidad Nacional de Tucumán - Facultad de Ciencias Exactas
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Institucion:
Universidad Nacional de Tucumán
Dependencia:
Facultad de Ciencias Exactas

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