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Titulos:
Quimiometría como herramienta para evaluar genuinidad y origen geográfico en aceite de oliva extravirgen / Elsa Beatriz Marcucci.
Lugar de Edición:
[S.l. :
Editor:
s.n.],
Fecha de Edición:
2005
Notas #:
Trabajo realizado en: CEQUIMAP. Centro de Química Aplicada. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Córdoba
Notas Locales:
TESIS (MAGISTER EN CIENCIAS QUIMICAS)--UNC--
Nota de contenido:
Si presenta resumen
Palabras clave:
Aceite de oliva; Quimiometria
Leader:
nam
Campo 003:
AR-CdUAS
Campo 008:
080900s2005____ag_||||||m____||||||spa|d
Campo 040:
^aAR-CdUAS^cAR-CdUAS
Campo 100:
1 ^aMarcucci, Elsa Beatriz^95650
Campo 245:
10^aQuimiometría como herramienta para evaluar genuinidad y origen geográfico en aceite de oliva extravirgen / ^cElsa Beatriz Marcucci.
Campo 246:
Campo 260:
^a[S.l. : ^bs.n.], ^c2005
Campo 300:
^aii, 86 p. : ^bil. col. ; ^c30 cm.
Campo 500:
^aTrabajo realizado en: CEQUIMAP. Centro de Química Aplicada. Facultad de Ciencias Químicas. Universidad Nacional de Córdoba
Campo 520:
^aSi presenta resumen
Campo 590:
^aTESIS (MAGISTER EN CIENCIAS QUIMICAS)--UNC--
Campo 650:
4^aAceite de oliva^91789
Campo 650:
4^aQuimiometria^91375
Campo 700:
1 ^aWunderlin, Daniel Alberto^cUniversidad Nacional de Córdoba.^c Facultad de Ciencias Químicas. ^cDepartamento de Química Orgánica.^98335
Campo 700:
1 ^aOrtiz, Patricia Ines^cUniversidad Nacional de Córdoba.^cFacultad de Ciencias Químicas. ^cDepartamento de FísicoQuímica. ^cConsejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas.^cInstituto de Investigaciones en Fisicoquímica de Córdoba.^96322
Campo 700:
1 ^aAldao, Mario Augusto Jesús^91980
Proveniencia:
^aUniversidad Nacional de Córdoba - Facultad de Ciencias Químicas - Biblioteca
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Institucion:
Universidad Nacional de Córdoba
Dependencia:
Facultad de Ciencias Químicas

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