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Titulos:
Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier ; María Angeles Garralda Hualde trad.
ISBN:
8420004871
Lugar de Edición:
Zaragoza [España] :
Editor:
Acribia,
Fecha de Edición:
1982
Notas #:
Título del original: Lebernsmittelanalytik 3. Elektrochemische und enzymatische methoden
Notas Formateada:
v.1. Técnicas ópticas : para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biológos, bioquímicos -- v.2. Métodos cromatográficos incluyendo intercambio iónico -- v.3. Métodos electroquímicos y enzimáticos
Notas Locales:
La Biblioteca posee: v. 3; LA BIBLIOTECA POSEE V. 3 --- CONTENIDO: V.1. TECNICAS OPTICAS -- V.2. METODOS CROMATOGRAFICOS ... -- V.3. METODOS ELECTROQUIMICOS y ENZIMATICOS
Palabras clave:
Análisis de alimentos; Alimentos

Leader:
nam
Campo 003:
AR-CdUAS
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^aTítulo del original: Lebernsmittelanalytik 3. Elektrochemische und enzymatische methoden
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1 ^av.1. Técnicas ópticas : para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biológos, bioquímicos -- v.2. Métodos cromatográficos incluyendo intercambio iónico -- v.3. Métodos electroquímicos y enzimáticos
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^aLa Biblioteca posee: v. 3
Campo 590:
^aLA BIBLIOTECA POSEE V. 3 --- CONTENIDO: V.1. TECNICAS OPTICAS -- V.2. METODOS CROMATOGRAFICOS ... -- V.3. METODOS ELECTROQUIMICOS y ENZIMATICOS
Campo 650:
4^aAnálisis de alimentos^91219
Campo 650:
7^aAlimentos^2^922
Campo 700:
1 ^aGarralda Hualde, María Angeles, ^etr.
Proveniencia:
^aUniversidad Nacional de Córdoba - Facultad de Ciencias Químicas - Biblioteca
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Institucion:
Universidad Nacional de Córdoba
Dependencia:
Facultad de Ciencias Químicas

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